津门老字号祥禾饽饽铺今年9月正式亮相地铁直沽站，成为全国地铁站内空间首店。2025年天津轨道交通集团与祥禾饽饽铺开展战略合作，计划在天津地铁线网布局50家店铺。

祥禾饽饽铺创办于1912年，是天津传统糕点技艺的杰出代表。2018年随着《舌尖上的中国》第三季其明星产品贵妃饼与萨其玛的亮相，这项隐于民间的非遗走向全国，成为“津韵文化”代表符号之一。

天津地铁与津门老字号的合作，精准破解了现代城市生活的双重痛点，上班通勤族在地铁站内就可以享受枣泥酥的美味，外地游客也可在乘坐地铁时将最具天津特色的伴手礼收入囊中，既满足了快节奏生活中的即时需求，又守护了舌尖上的文化记忆。

近年来，天津轨道交通集团通过引入桂发祥、狗不理等津门老字号，为地下空间注入鲜活的文化血液，有力推动了天津地铁由“交通枢纽”向“生活场景”的转型，为“文商旅交”深度融合开辟了新场景，让城市文化随轨道交通的持续发展不断延伸。